Wie viel Alkohol ist zu viel?

Zuletzt aktualisiert: 24. Oktober 2026

Keine Menge ist risikofrei, deshalb lautet die kurze Antwort auf die Frage, wie viel Alkohol zu viel ist: Weniger ist besser. Die Weltgesundheitsorganisation sagt, dass es keine sichere Menge gibt, und die CDC sagt, dass weniger trinken besser für deine Gesundheit ist als mehr trinken. Die bekanntesten Richtwerte sind die britische Grenze von 14 Einheiten pro Woche und die älteren US-Werte von zwei Getränken pro Tag für Männer und einem für Frauen; die US-Richtlinien für 2025 bis 2030 nennen keine Tageszahl mehr.

Ist irgendeine Menge Alkohol sicher?

Keine Menge wird von der Weltgesundheitsorganisation als risikofrei beschrieben. Ihre Erklärung von 2023 sagt, dass das Risiko mit dem ersten Tropfen beginnt und dass die aktuelle Datenlage keine Schwelle zeigen kann, unterhalb derer es keine Wirkung auf die Gesundheit gibt.

Das Faktenblatt der WHO nennt die Größenordnung: 2019 wurden weltweit 2,6 Millionen Todesfälle dem Alkohol zugeschrieben, ebenso 4,4 % der in diesem Jahr diagnostizierten Krebserkrankungen. Das sind Schätzungen für ganze Bevölkerungen, über alle Trinkmengen hinweg, keine Vorhersage für eine einzelne Person.

Welche offiziellen Grenzwerte gibt es?

Im Vereinigten Königreich rät der NHS Männern wie Frauen, regelmäßig nicht mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken und diese auf drei oder mehr Tage zu verteilen, wenn du regelmäßig so viel trinkst. Wenn du weniger trinken willst, schlägt er außerdem mehrere alkoholfreie Tage pro Woche vor, und Dry January dehnt das auf einen ganzen Monat aus. In den USA führt die CDC weiterhin moderates Trinken als zwei Getränke oder weniger pro Tag für Männer und ein Getränk oder weniger pro Tag für Frauen.

Diese US-Werte stammen aus den früheren Ernährungsrichtlinien. Die Ernährungsrichtlinien für die USA 2025 bis 2030, veröffentlicht im Januar 2026, raten Erwachsenen, für eine bessere Gesundheit insgesamt weniger Alkohol zu trinken, und legen, wie die American Association for the Study of Liver Diseases anmerkte, keine tägliche Grenze mehr fest.

Die US National Institutes of Health definieren außerdem stärkere Trinkmuster. Auf ihrer Seite zu den Trinkmengen bedeutet starkes Trinken fünf oder mehr Getränke an einem Tag oder 15 oder mehr pro Woche für Männer und vier oder mehr an einem Tag oder acht oder mehr pro Woche für Frauen. Rauschtrinken (Binge-Drinking) bedeutet in der Regel fünf oder mehr Getränke für Männer oder vier oder mehr für Frauen innerhalb von etwa zwei Stunden.

Das Vereinigte Königreich und die USA zählen unterschiedlich, deshalb ist dasselbe Glas in jedem System eine andere Zahl. Ein 175-ml-Glas Wein mit 12 % sind nach der NHS-Formel (12 × 175 ÷ 1.000) 2,1 britische Einheiten und etwa 1,2 US-Standardgetränke.

Wie viel ist ein Getränk?

In den USA enthält ein Standardgetränk 14 Gramm reinen Alkohol. Die CDC nennt 12 Unzen Bier mit 5 %, 5 Unzen Wein mit 12 % und 1,5 Unzen Spirituosen mit 40 % jeweils als ein Getränk.

Eine britische Einheit ist kleiner: 10 ml oder 8 Gramm reiner Alkohol, laut dem NHS. Ein großes 250-ml-Glas Wein mit 12 % sind 3 Einheiten, und ein britisches Pint (568 ml) Lagerbier mit 5,2 % sind etwa 3 Einheiten. Eine Portion kann mehr als ein US-Standardgetränk oder eine britische Einheit enthalten, weil sowohl die Menge als auch die Stärke zählen.

Was haben die großen Studien gefunden?

In einer Analyse von 2018 in The Lancet mit 599.912 Menschen, die zu diesem Zeitpunkt tranken und keine frühere Herz- oder Kreislauferkrankung hatten, aus 83 Studien in Ländern mit hohem Einkommen lag das niedrigste Risiko, an irgendeiner Ursache zu sterben, bei etwa 100 Gramm Alkohol pro Woche oder weniger. Das sind etwa sieben US-Standardgetränke oder 12,5 britische Einheiten.

Die Forschenden schätzten, dass im Vergleich mit Menschen, die bis zu 100 Gramm pro Woche tranken, diejenigen mit 100 bis 200 Gramm im Alter von 40 Jahren eine um etwa sechs Monate geringere Lebenserwartung hatten, diejenigen mit 200 bis 350 Gramm eine um ein bis zwei Jahre geringere und diejenigen über 350 Gramm eine um vier bis fünf Jahre geringere. Das Trinken wurde zu Beginn selbst angegeben, und die Studie beobachtete Menschen, statt ihnen eine Menge zuzuweisen; sie zeigt also Zusammenhänge, keine Ursache. Die Autorinnen und Autoren schlossen, dass die Daten niedrigere Grenzwerte stützen, als die meisten Richtlinien damals empfahlen.

Wem wird geraten, gar nicht zu trinken?

Die CDC sagt, dass manche Menschen gar nicht trinken sollten, auch nicht in Maßen. Auf ihrer Liste stehen alle, die schwanger sind oder sein könnten, alle unter 21 in den Vereinigten Staaten, Menschen, die Medikamente nehmen, die mit Alkohol in Wechselwirkung treten, Menschen mit bestimmten Erkrankungen und Menschen, die merken, dass sie nicht kontrollieren können, wie viel sie trinken. Die NIH nennen außerdem Situationen, in denen es am sichersten ist, gar nichts zu trinken: vor dem Autofahren oder dem Bedienen von Maschinen und wenn du versuchst, schwanger zu werden.

Wenn du eine Erkrankung hast oder Medikamente nimmst, kann dir eine Ärztin oder ein Arzt sagen, was für dich gilt. Wenn du jeden Tag viel trinkst, kann es riskant sein, auf einmal aufzuhören: Sprich vorher mit einer Ärztin oder einem Arzt. Auch eine Beratungsstelle in deiner Nähe kann helfen, und im Notfall wende dich an den örtlichen Notruf.

Wie sieht der Abend vor dem ersten Glas aus?

Wenn dein erstes Glas meist gegen sechs kommt, nach der Arbeit, wird die Frage nach dem „zu viel“ selten am Tisch gestellt. Sie wird früher entschieden, in der Küche, mit offenem Kühlschrank und dem Tag noch auf den Schultern. Das Verlangen in diesem Moment ist nur ein Gefühl. Deine Aufmerksamkeit nach außen zu lenken, auf den Raum und das Nächste, was zu tun ist, ist eine Art, ihm zu begegnen.

Die andere Seite der Entscheidung ist morgen früh um 7 Uhr. Ein guter Morgen besteht vor allem aus dem, was fehlt: kein flauer Magen, kein Grund, durch die Nachrichten von gestern Abend zurückzuscrollen, kein Grübeln, ob du dich normal verhalten hast – die Sorge, die manche Hangxiety nennen, die Angst nach dem Trinken. Ein Kater kann den größten Teil des nächsten Tages dauern; diesen Morgen von der Seite der Person aus vor dir zu sehen, die aufwachen wird, ist also eine Art, über die nächste Stunde zu entscheiden.

Kurze Antworten

Ist ein Glas Wein am Tag zu viel?

Ein 175-ml-Glas Wein mit 12 % jeden Tag ergibt etwa 14,7 britische Einheiten pro Woche, knapp über der Wochenempfehlung des NHS von 14. Jedes Glas sind etwa 1,2 US-Standardgetränke. Keine der beiden Zahlen markiert eine risikofreie Menge.

Sind 14 Einheiten pro Woche sicher?

Der NHS nennt sie als die Grenze, unter der du bleiben solltest, um die Gesundheitsrisiken niedrig zu halten, nicht als sichere Menge, und die WHO sagt, dass keine Menge frei von Risiko ist.

Ist es besser, nur am Wochenende zu trinken?

Das hängt davon ab, wie viel auf einmal getrunken wird, denn eine Wochensumme zeigt das nicht. Der NHS wertet mehr als 8 Einheiten bei einer Gelegenheit für Männer oder mehr als 6 für Frauen als Rauschtrinken, das das Risiko von Unfällen und Verletzungen erhöht, und er rät allen, die regelmäßig 14 Einheiten pro Woche trinken, sie auf drei oder mehr Tage zu verteilen.

Schützt ein Glas am Tag das Herz?

Diese Studie kann das nicht klären, weil sie Menschen verglich, die bereits tranken, und nicht Menschen, die trinken, mit Menschen, die nicht trinken. Unter ihnen war mehr Alkohol verbunden mit einem höheren Risiko für Schlaganfall, Herzinsuffizienz und mehrere andere Herzerkrankungen, mit dem Herzinfarkt als Ausnahme. Die CDC weist darauf hin, dass belastbare Studien zeigen: Etwa zwei Getränke pro Tag senken das Sterberisiko nicht im Vergleich damit, gar nicht zu trinken.

Wie kann Morning Mirror dir beim Abend helfen?

Morning Mirror ist eine App für den Abend, um weniger zu trinken: drei Minuten Audio vor dem ersten Glas, die dir morgen früh vor Augen führen, damit du von dort aus entscheidest. Sie zählt deine Getränke nicht und setzt dir keine Grenze; die Zahlen oben stammen von den öffentlichen Gesundheitsbehörden selbst.